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中国四国そばフェスタin松江

そばフェスタ 001
中国四国そばフェスタ
 中国、四国地方のそばを楽しむ「中国四国そばフェスタin松江」が11/26、27の2日間、松江のくにびきメッセで開催され、大勢のお客様で賑わいました。
 農林水産省中国四国農政局が食料自給率向上の視点から「そば」を戦略作物の一つとして位置付け、生産拡大とそばの愛好者を増やそうという目的です。 フードブースには、九州から大分県豊後高田市、四国から香川県綾川町、徳島県東みよし町、鳥取県から日南町、日野町、島根県から隠岐の島町、そして松江市のお店や同好会等の団体の皆さんが出店されました。食べ比べてみると、それぞれ地方独特の味や食べ方があることが解りました。しかし、改めて出雲そばの良さを再認識したというのが本音です。
 27日は大行列となり、12時過ぎに売切れとなるお店がでるほど盛況でしたが、長い時間待ってそばが食べられない来場者がでたことは残念でした。変わりダネとしては松江玄丹そば組合の玄丹そばパスタがあり、大好評だったようです。そばおやきのお店もありました。
また、そばの製粉機、自動そばうち機などの展示コーナーや、新品種に関する研究発表、こどもそば打ち体験コーナーがあり、そば通から親子まで幅広く楽しめるイベントでした。
 出雲そばりえの会は、ブースを設けて、「出雲そばりえクイズ」を出題し、たくさんの来場者の方々に挑戦していただきました。10問中9問正解された方に「そば通」の本を贈呈しました。(平均正解率 50~60%と難問だったようです。)

子供そばうち体験コーナー縺昴・繝輔ぉ繧ケ繧ソ+019_convert_20111206173919
農業技術センター橋本氏講演(ソバの新品種について等)縺昴・繝輔ぉ繧ケ繧ソ+005_convert_20111206173949
自動そば打ち機械の展示そばフェスタ 002縺昴・繝輔ぉ繧ケ繧ソ+003_convert_20111206175714
「出雲そばVS江戸そば」の講演
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「出雲そばりえブース そばりえクイズ」
そばフェスタ 011
全問不正解者と記念撮影(子供もたくさん挑戦した中で唯一の貴重な人物です。)
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12時半に売切れ(隠岐そば) 早過ぎます。
そばフェスタ 033

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