出雲そばのだしいれ

だしいれ
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弊社隣のそば屋さんで、新しいだしいれが登場しました。
出雲大社御本殿の天井絵八雲之図をモチーフにした、有田焼風のだしいれです。
1~2人前用の大きさで、持ちやすく、素敵なデザインで和みます。とても気に入りました。
出雲大社周辺は、昔はそば徳利として鶴首が用いられていました。現在は希少となっています。料理全般に言えることですが、器にも注目してそばを楽しんでみてはいかがでしょうか。

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鶴首のだしいれ
鶴首 002
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